ثقافة الطعام
يتحدث العلماء والأطباء حول الفروق عند الشعوب في مظهرها السلوكي وعلاقة ذلك بالطعام! ويطرحون على سبيل المثال سؤال حول سبب انتشار السمنة (عدم الرشاقة) عند بعض الشعوب دون غيرها؟ وقد طالعنا مقالة أجنبية مؤخراً تتحدث عن السمنة عند الشعب الأمريكي . وتذكر المقالة (وبدون تحرج أو حساسية) بأن أكثر من نصف الشعب الأمريكي هم من السمان ؟ وكان من بين الأسباب الهامة التي يؤكد عليها العلماء والأطباء هو طبيعة الغذاء الذي يتناوله الشعب الأمريكي بسبب انتشار مطاعم (الوجبات السريعة) . نقد الذات : والمقالة تضيف سبب آخر إلى جانب محتوى الوجبة وهي طريقة الأكل المتبعة عند الشعوب؟ فالأمريكي...
Read More